Formations & Parcours
Comment devenir Chocolatier-confiseur ?
Fabrication artisanale de chocolats et confiseries. Découvre tous les parcours de formation pour accéder à ce métier.
CAP minimum
Salaire : 20-23K€
Demande stable
Parcours de formation
Les différentes voies pour devenir Chocolatier-confiseur
CAP
Recommandé
CAP
2 ansAlternance possible
CAP Chocolatier-confiseurBTM ChocolatierMC Pâtisserie-chocolaterie
Coût estimé
Gratuit
Compétences à acquérir
Ce que tu apprendras pendant ta formation
Chocolaterie
Tempérage
Ganaches
Confiserie
Décoration
Hygiène HACCP
Qualités requises
Les soft skills importantes pour ce métier
CréativitéPrécisionSens esthétiqueGourmandiseDextéritéRésistance chaleur
Évolutions de carrière
Les postes accessibles après quelques années d'expérience
Chocolatier ouvrier
Chocolatier confirmé
Chef chocolatier
Artisan chocolatier
Salaires selon l'expérience
Débutant
20-23K€
Confirmé (5 ans)
23-30K€
Expert (10+ ans)
?
Prêt(e) à te lancer ?
Découvre la fiche complète du métier de Chocolatier-confiseur avec toutes les informations sur le quotidien, les avantages et les perspectives.
