Formations & Parcours
Comment devenir Chef Cuisinier ?
Direction de cuisine et creation gastronomique. Découvre tous les parcours de formation pour accéder à ce métier.
CAP a Bac+3 minimum
Salaire : 28-35K
Demande stable
Parcours de formation
Les différentes voies pour devenir Chef Cuisinier
CAP a Bac+3
Recommandé
CAP a Bac+3
3 ansAlternance possible
CAP CuisineBac Pro CuisineBTS Management en Hotellerie-RestaurationBachelor cuisine (Ferrandi, Ducasse)Mention Complementaire
Coût estimé
Gratuit (public) ou 5-10k€/an (privé)
Compétences à acquérir
Ce que tu apprendras pendant ta formation
Techniques culinaires
Gestion de cuisine
Management equipe
Normes HACCP
Creativite culinaire
Gestion des couts
Connaissance des produits
Qualités requises
Les soft skills importantes pour ce métier
CreativiteLeadershipResistance au stressRigueurPassionOrganisation
Évolutions de carrière
Les postes accessibles après quelques années d'expérience
Commis
Chef de partie
Second de cuisine
Chef de cuisine
Chef executif
Proprietaire/Patron
Salaires selon l'expérience
Débutant
28-35K
Confirmé (5 ans)
38-50K
Expert (10+ ans)
55-100K+
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Prêt(e) à te lancer ?
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